Ατομικές γαλατόπιτες για παιδιά - Πώς θα τις φτιάξετε

Μια πανεύκολη παραλλαγή για την κλασική και ελληνική γαλατόπιτα σε ατομικές φόρμες με πίτες βουτύρου.

Υλικά

• 700 γρ. γάλα, 3,5%
• 70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
• 1 κ.σ. γεμάτη κορν φλάουρ
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 βανιλίνη
• 50 γρ. βούτυρο, κρύο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 αυγό, μεσαίο
• 4 πίτες βουτύρου

Για το σερβίρισμα

• ζάχαρη άχνη
• κανέλα
• φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com