Αυτό το ζουμερό και αφράτο τοστ με σπανάκι και φέτα είναι ένα γρήγορο και εύκολο σνακ, ιδανικό για παιδιά και φοιτητές. Μια παραλλαγή του κλασικού και αγαπημένου τοστ.
Υλικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. δυόσμο, φρέσκο
1 κ.γ. άνηθο, φρέσκο
200 γρ. σπανάκι, κτψ.
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο, για το άλειμμα
4 φέτες ψωμί για τοστ
150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
150 γρ. φέτα, τριμμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
