Chocolate banana bread χωρίς μίξερ
Αφράτο και νοστιμότατο κέικ μπανάνας.
Εύκολη συνταγή χωρίς μίξερ για ένα σοκολατένιο και αφράτο κέικ μπανάνας με κομμάτια κουβερτούρας.
Υλικά
300 γρ. μπανάνες, ώριμες
150 γρ. ζάχαρη καστανή
2 αυγά, μεσαία
80 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για τη φόρμα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κακάο, σε σκόνη + έξτρα για τη φόρμα
αλάτι
200 γρ. κουβερτούρα
Για το σερβίρισμα
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
