Φτιάξτε έναν ιδιαίτερο και πεντανόστιμο πουρέ με σελινόριζα και συνοδεύστε το με το κυρίως γεύμα σας.
Υλικά
- 1 κιλό σελινόριζα
- 400 γρ. νερό
- 400 γρ. γάλα, 3,5%
- 4-5 κλ. θυμάρι
- αλάτι
- 150 γρ. βούτυρο, κρύο
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- 40 γρ. μέλι
- πιπέρι , λευκό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
