Pancakes στην τοστιέρα - Εύκολα, γρήγορα και χωρίς τηγάνι

Αν ψάχνετε την ιδανική γλυκιά συνταγή για το κυριακάτικο brunch, τότε φτιάξτε pancakes στην τοστιέρα. Εύκολα, γρήγορα και χωρίς να χρησιμοποιήσετε τηγάνι.

Υλικά

• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 αυγό, μεσαίο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, ή 1 βανιλίνη
• 90 ml σπορέλαιο
• αλάτι
• 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. σόδα μαγειρική

Για το σερβίρισμα

• μέλι
• φρούτα του δάσους
• φύλλα δυόσμου
• ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com