Συνταγή για αλμυρά pancakes γεμιστά με τυρί και ζαμπόν που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Καλέστε τους φίλους σας για brunch και εντυπωσιάστε τους!
Υλικά
Για τη ζύμη
- 200 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 50 γρ. γάλα, για το άλειμμα
- 30 γρ. ζάχαρη καστανή, για το πασπάλισμα
Για τη γέμιση
- 400 γρ. σπιτική πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας
- 100 γρ. φουντούκια, ψιλοκομμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
