Αν αγαπάτε τις σούπες τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτήν τη μανιταρόσουπα με τυρί κρέμα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή, που αξίζει να δοκιμάσετε.
Υλικά
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
- 2 κλ. θυμάρι
- 1 σκ. σκόρδο
- 800 γρ. μανιτάρια champignon
- 1 κύβο κότας
- αλάτι
- πιπέρι
- 1,5 λίτρο νερό
- 200 γρ. τυρί κρέμα
Για το σερβίρισμα
- τυρί κρέμα
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
