Εύκολη μανιταρόσουπα με τυρί κρέμα

Αν αγαπάτε τις σούπες τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτήν τη μανιταρόσουπα με τυρί κρέμα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή, που αξίζει να δοκιμάσετε.

Υλικά

• 1 κρεμμύδι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
• 2 κλ. θυμάρι
• 1 σκ. σκόρδο
• 800 γρ. μανιτάρια champignon
• 1 κύβο κότας
• αλάτι
• πιπέρι
• 1,5 λίτρο νερό
• 200 γρ. τυρί κρέμα

Για το σερβίρισμα

• τυρί κρέμα
• πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
• θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com