Τρουφοκέικ: Το λαχταριστό κέικ με τρούφα σοκολάτας που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Για εσάς που αγαπάτε τα κέικ έχουμε μία συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε. Είναι το λεγόμενο τρουφοκέικ ή αλλιώς το κέικ με τρούφα σοκολάτας. Τα παιδιά θα το λατρέψουν και το ιδιο κι εσείς.
Υλικά:
- 230 γρ. ζάχαρη άχνη
- 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
- 1 βανιλίνη
- 230 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 6 αυγά, μεσαία
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. τρούφα σοκολάτας
Δείτe τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
