Τραγανά ρεβίθια στον φούρνο με πάπρικα - Πικάντικα και νόστιμα

Αν θέλετε να ξεφύγετε από τις κλασικές συνταγές για ρεβίθια, δοκιμάστε έναν διαφορετικό τρόπο και μαγειρέψτε τα τραγανά στον φούρνο!

Υλικά

• 600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα Μπάρμπα Στάθης
• 2 σέλερι
• 2 κρεμμύδια
• 2 καρότα
• 1 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο
• 1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο

Για το σερβίρισμα

• μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
• ελαιόλαδο
• γιαούρτι στραγγιστό
• χυμό λεμονιού
• 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com