Churros pancakes με σάλτσα καραμέλας - Πρωτότυπα και καραμελένια

Μια εύκολη συνταγή για pancakes με σάλτσα καραμέλας.

H πιο νόστιμη συνταγή για churros pancakes με σάλτσα καραμέλας. Διαφορετικά pancakes με σπιτική σάλτσα καραμέλας.

Υλικά

Για την κανελοζάχαρη

  • 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 5 γρ. κανέλα, σε σκόνη

Για τη σάλτσα καραμέλας

  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

Για τα churros pancakes

  • 200 γρ. γάλα πλήρες
  • 1 αυγό, μεσαίο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 70 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.σ. ηλιέλαιο, για το ψήσιμο

Για το σερβίρισμα

  • 200 γρ. παγωτό βανίλια
  • φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved