Ημέρα της Γυναίκας : Φτιάξτε μια μακαρόν καρδιά

Η καλύτερη συνταγή για τη σημερινή ημέρα.

Ακολουθήστε τη συνταγή και φτιάξτε νόστιμα μακαρόν γεμιστά με σοκολάτα! Ιδανικά για την ημέρα της Γυναίκας.

Υλικά

Για τα μακαρόν

  • 120 γρ. αμύγδαλα, χωρίς φλούδα
  • 120 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 100 γρ. ασπράδια, από 4 μεσαία αβγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

Για τη γκανάς

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

  • βρώσιμα λουλούδια
  • μαρέγκα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved