Εύκολο και αφράτο κέικ βανίλιας με γιαούρτι
Το καλύτερο κέικ βανίλιας που έχετε δοκιμάσει.
Συνταγή για εύκολο και πεντανόστιμο κέικ βανίλιας με γιαούρτι. Το απόλυτο συνοδευτικό για τον καφέ σας αλλά και το τέλειο σνακ για το γραφείο ή το σχολείο.
Υλικά
- 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
- 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 αυγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι - 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
Για το σερβίρισμα
- άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
