Εύκολη tarte tatin με μπανάνες - Πώς θα τη φτιάξετε

Δοκιμάστε να φτιάξετε εύκολη tarte tatin με μπανάνες, μια διαφορετική εκδοχή της γνωστής ανάποδης γαλλικής τάρτας tarte tatin που θα λατρέψετε!

Υλικά

• 100 γρ. καστανή ζάχαρη
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 550 γρ. μπανάνες, ώριμες
• ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1 φύλλο σφολιάτας
• 1 κρόκο, από μεσαίο αυγό για το άλειμμα

Για το σερβίρισμα

• σαντιγί
• δυόσμο, φρέσκο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com