Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με γαρίδες
Φτιάξτε μια πεντανόστιμη και νηστίσιμη πατατοσαλάτα με γαρίδες για ορεκτικό ή και κυρίως γεύμα. Η τέλεια επιλογή για την περίοδο της νηστείας.
Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Συστατικά
- 2 πατάτες, μεγάλες
- 450 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες,
κατεψυγμένες - 8 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 30 γρ. μηλόξιδο
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο
- ½ πιπεριά Φλωρίνης
- 10 γρ. κάππαρη
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
