Healthy αυγά φλωρεντίν με σπαγγέτι (high protein)
Healthy αυγά φλωρεντίν με σπαγγέτι από τον Άκη Πετρετζίκη.
Το πιο νόστιμο brunch μαζί με spaghetti ολικής άλεσης για ένα high protein γεύμα!
Συστατικά:
- 1 κρεμμύδι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. άνηθο
- 2 κ.σ. δυόσμο
- 1 σκ. σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 500 γρ. σπανάκι baby
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος light, ή τυρί κρέμα light
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 400 γρ. σπαγγέτι, high protein
- 50 γρ. ξίδι
- 4 αυγά
- Για το σερβίρισμα
- ελαιόλαδο
- πιπέρι
- παρμεζάνα
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
