Αν αναζητάτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζυμαρικά, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε βίδες με πέστο βασιλικού. Έτοιμη σε λίγα μόλις λεπτά, με χειροποίητο πέστο βασιλικού.
Υλικά
- 500 γρ. βίδες
- 300 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο
- 1-2 σκ. σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 135 γρ. φύλλα βασιλικού
- 150 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
- 1 κ.σ. φύλλα βασιλικού
- 40 γρ. παρμεζάνα, σε flakes
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
