Φτιάξτε το αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό μπιφτέκια με πατάτες στη φριτέζα αέρος. Οι πατάτες μοιάζουν με τηγανητές!
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
- 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 300 γρ. κιμά χοιρινό
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο στον τρίφτη
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
- 80 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 αυγό, μεσαίο
- 2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
Για τις πατάτες
- ½ κιλό πατάτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
