Εύκολο σουφλέ με σπανάκι για όλη την οικογένεια

Φτιάξτε το πιο νόστιμο σουφλέ με σπανάκι και φέτα.Ένα κυρίως γεύμα που θα λατρέψουν όλοι.

Υλικά

• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 500 γρ. σπανάκι, φρέσκο
• 1/4 ματσάκι άνηθο
• 2 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
• αλάτι
• πιπέρι
• 250 γρ. τυρί κρέμα
• 200 γρ. φέτα
• 200 γρ. mix τυριών
• 340 γρ. πίτες χορταρικών
• 2 αυγά, μεσαία
• 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Για το σερβίρισμα

• δυόσμο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com