Συνταγή για λαχταριστή μους λεμόνι

Φτιάξτε ένα επιδόρπιο με αφράτη μους λεμόνι και σαντιγί. 

Συνταγή για λαχταριστή μους λεμόνι

Πεντανόστιμο, ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό, ιδανικό για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας.

Υλικά:

  • 5 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 3 αυγά, μεσαία
  • 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 140 γρ. χυμό λεμονιού, σουρωμένο
  • 1 βανιλίνη
  • ⅓ κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα, προαιρετικά

Για το σερβίρισμα

  • σαντιγί
  • σαβαγιάρ

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved