Συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα στο λεπτό!

Εμείς σας έχουμε μία συνταγή για μακαρονάδα που σίγουρα θα ξετρελαθεί από τη γεύση της όλη η οικογένεια!

ΥΛΙΚΑ:

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 6 ντομάτες κόκινες τριμένες ή κόν κασέ
• 1 κρεμύδι ξερό τριμένο
• 1 πιπερία πράσινη ψιλοκομένη
• 1 πιπεριά κόκινη ψιλοκομένη
• 1 κοματάκι σκόρδο τριμένο
• μαϊντανό ψιλοκομένο
• 1 κονσέρβα ζαμπονάκι ψιλοκομένο
• λάδι φρέσκο
• αλάτι
• πιπέρι
• δαφνόφυλο
• μια τσιμπιά κανέλα
• τυρί τριμένο για σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Βάζετε τα μακαρόνια να βράσουν και τα σβήνουμε all dente, αφηνοντάς τα μέσα στην κατσαρόλα.
• Σ ενα πλατύ σκεύος βάζετε το λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές, τον μαϊντανό και τα αφήνετε λίγο να μαραθούν.
• Μετά ρίχνετε την τριμμένη ντομάτα και βράζετε μέχρι να σωθούν τα υγρά της.
• Προσθέτετε το ζαμπόν, το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα και το δαφνόφυλο και σβήνετε τη φωτιά.
• Παίρνετε τα μακαρόνια απο την κατσαρόλα με την ανάλογη σπάτουλα και τα ρίχνετε μέσα στην σάλτσα μας.
• Ανακατεύετε τα μακαρόνια καλά να πάει η σάλτσα παντού, απο κάτω πρός τα πάνω.
• Τα σερβίρετε στην πιατέλα μας πασπαλισμένα με τυράκι τριμμένο.

Καλή σας όρεξη!