Αφράτη μους σοκολάτας με φράουλες
Έτοιμη σε 20 λεπτά.
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο αφράτη μους με γεύση φράουλας. Eίναι εύκολη, νόστιμη και λαχταριστή.
Υλικά
- 225 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 150 γρ. φράουλες, παγωμένες
- 2 κρόκους
- 1 αβγό
- 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. κουβερτούρα 65%
- 85 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
Για τη σάλτσα φράουλας
- 150 γρ. φράουλες, παγωμένες
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
