Βραδινό γεύμα: Επτά συνταγές για όλη την οικογένεια

Το βραδινό γεύμα είναι απαραίτητο σε μία ισορροπημένη διατροφή και όπως κάθε εβδομάδα και αυτήν την Παρασκευή μοιραζόμαστε παρακάτω ιδέες και συνταγές για όλη την εβδομάδα.

Επτά συνταγές, εύκολες, υγιεινές που θα λατρέψετε εσείς και τα παιδιά.

Κυριακή

Wrap με φέτα και σπανάκι

Υλικά:

• τορτίγια
• σοταρισμένο σπανάκι
• τριμμένη φέτα
• ομελέτα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Δευτέρα

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

• 5 αυγά
• 200 γραμ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
• 150 γραμ. μανιτάρια
• 150 γραμ. τριμμένο τυρί
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες
• 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
• πιπέρι, λίγο αλάτι και θυμάρι

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Τρίτη

Μακαρονοσαλάτα με λαχανικά και dressing ταχινιού

Υλικά:

• 250 γρ πέννες
• ½ κόκκινη πιπεριά
• ½ πορτοκαλί πιπεριά
• 2-3 κολοκυθάκια
• 2-3 μανιτάρια λευκά
• αλάτι – πιπέρι
• ελαιόλαδο

Για το dressing με ταχίνι

• 2 κ σ ταχίνι
• 1 κ σ χυμό λεμόνι
• 1 κ σ μέλι
• 2 κ σ ελαιόλαδο
• 2 σκελ. σκόρδο
• αλάτι – πιπέρι
• νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τετάρτη

Αραβική πίτα με κοτόπουλο, σος γιαουρτιού και λαχανικά

Υλικά:

Για το κοτόπουλο:

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• αλάτι πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
• 140 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο
• γιαούρτι

Για τη σος:

• 55 γραμμάρια γιαούρτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• λίγο κύμινο
• αλάτι πιπέρι

Επιπλέον για τη γέμιση:

• 3 φέτες ντομάτας
• 2 φύλλα μαρουλιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Κεφτεδάκια με λαχανικά

Υλικά:

• Πατάτες
• Κολοκύθι
• Καρότα
• Κρεμμύδι ξερό
• Αυγό
• Πιπεράκι
• Μοσχαρίσιος κιμάς

Δείτε πώς θα τα φτιάξετε εδώ.

Παρασκευή

Αραβική πίτα με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Υλικά:

• 1 αραβική πίτα (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
• 4 φέτες καπνιστό σολομό
• 2 κ.τ.σ τυρί κρέμα
• 1/2 αβοκάντο

Δείτε ακόμα περισσότερες εναλλακτικές για την αραβική πίτα του παιδιού εδώ.

Σάββατο

Αvocado τοστ

Μία ακόμα από τις πιο εύκολες συνταγές για βραδινό θρεπτικό και εύκολο.

Υλικά:

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/4 κ.γλ. ξύσμα λεμόνι
• 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
• αλάτι – πιπέρι
• 1 ώριμο αβοκάντο
• 2 αυγά μελάτα
• 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
• 1/4 κ. γλ. γλυκό μπούκοβο (προαιρετικό)

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.