Ατομικά mac n cheese με μπέικον - Λαχταριστά και πανεύκολα

Mac 'n' cheese με μπέικον στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το αγαπημένο σας comfort food σε μια εκδοχή με μπέικον σε ένα μόνο τηγάνι!

Υλικά:

• 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
• 100 γρ. μπέικον, καπνιστό
• 1 κρεμμύδι
• 1 πράσο
• 50 γρ. βούτυρο
• 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 800 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
• 300 γρ. mix τυριών
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com