Σνακ για να φάνε με τα χέρια τα παιδιά
Η βάση της συγκεκριμένης συνταγής είναι το μπέικον και οι μικρές αυτές μπουκίτσες είναι πολύ γευστικές. Σερβίρονται είτε ζεστές και είναι ωραίο να τις συνοδεύετε με σαλάτα, είτε κρύες για να τις δίνετε μαζί στα παιδιά σας όταν πηγαίνουν στο σχολείο.
Θα χρειαστείτε:
You will need:
Ένα κουτί κρούστα για πίτες
2 κομμάτια ζαμπόν
1 κουτάλι του γλυκού λάδι
5 κουτάλια της σούπας γάλα
1 κουτάλι της σούπας κρέμα γάλακτος
1 αυγό + ένα επιπλέον κρόκο
Ανοίξτε την κρούστα της πίτας, κόψτε μικρούς κύκλους. Βάλτε τα στρογγυλά κομμάτια σε μια φόρμα για mini muffin. Κρυώστε το για 15 λεπτά.
Ανάψτε το φούρνο και ζεστάνετέ τον στους 180 βαθμούς. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και σοτάρετέ το σε ένα τηγανάκι για 5 με 6 λεπτά. Βγάλτε το από τη φωτιά και στραγγίξετε το με ένα χαρτί. Ρίξτε το στον κρόκο του αυγού και βάλτε λίγο πιπέρι. Ανακατέψτε και ρίξτε το στις φόρμες όπου έχετε την κρούστα.
Ψήστε το για 15 με 17 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Αφού το βγάλετε αφήστε το 5 με 10 λεπτά για να μην είναι καυτό.
