Καλοκαιρινή σαλάτα λαχανικών με ψητό μανούρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή ως κυρίως γεύμα.
Φτιάξτε την πιο νόστιμη σαλάτα με καρότο, κολοκύθι με μανούρι και σάλτσα με ταχίνι!
Υλικά
- 5 καρότα
- 3 κολοκυθάκια
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.γ. μέλι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2-3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 κ.σ. δυόσμο
- 200 γρ. μανούρι
Για το σερβίρισμα
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- μέλι
- σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
