Φτιάξτε το δικό σας chutney με ντομάτα, θυμάρι και τζίντζερ. Εύκολη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά:
- 750 γρ. ντομάτες
- 1 πιπεριά τσίλι
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
- 400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 100 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 1 κ.γ. αλάτι
- 2 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetrtetzikis.com
