Συνταγή για το παραδοσιακό και μαμαδίστικο τουρλού στην κατσαρόλα που θα αγαπήσετε!
Υλικά
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 πράσο
- 2 καρότα
- 2 μελιτζάνες
- 2 κολοκυθάκια
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
- 2 πατάτες
- 2 ντομάτες
- 2 σκ. σκόρδο
- 400 γρ. νερό
- 1 κύβο λαχανικών
- αλάτι
- πιπέρι
- 2-3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.σ. ρίγανη
Για το σερβίρισμα
- ψωμί
- ρίγανη
- ελαιόλαδο
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
