Αφράτο κέικ με χουρμάδες και μέλι
Ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών.
Φτιάξτε ένα ζουμερό κέικ με υπέροχη γεύση χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη! Τέλειο σνακ!
Υλικά
- 200 γρ. βούτυρο, light
- 250 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
- 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 1 κ.γ. κανέλα
- 200 γρ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αυγό, μεσαίο
- 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
