Σπιτική γκρανόλα με μέλι, cranberries και κουβερτούρα

Φτιάξτε μόνοι σας σπιτική granola με βρόμη, ξηρούς καρπούς, κανέλα και μέλι για ενέργεια όλη μέρα. Το τέλειο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Υλικά:

• 100 γρ. μέλι
• 80 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 100 γρ. σπορέλαιο
• 1 πρέζα αλάτι
• 400 γρ. βρόμη
• 120 γρ. αμύγδαλα φιλέ
• 50 γρ. σταφίδες, ξανθές
• 50 γρ. cranberries, αποξηραμένα
• 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 50 γρ. ινδοκάρυδο

Για το σερβίρισμα

• γιαούρτι στραγγιστό
• μέλι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com