Συνταγές μαγειρικής και πρόγραμμα μίας εβδομάδας

Και να που ήρθε ακόμη μια εβδομάδα και εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε ένα χεράκι βοήθειας. Βλέπετε, περνάμε ό,τι περνάτε και εσείς με το καθημερινό μαγείρεμα και αναζητούμε ιδέες (όπως και εσείς) που θα ικανοποιήσουν την οικογένειά μας.

Τα μακαρόνια, οι τηγανητές πατάτες και τα αυγά δεν είναι λύση. Γι' αυτό παρακάτω ακολουθούν μερικές νόστιμες και γρήγορες συνταγές καθώς και πρόγραμμα για μία εβδομάδα ώστε να βάλετε σε τάξη τουλάχιστον το καθημερινό φαγητό.

Συνταγές μαγειρικής

Τορτελίνια με τοματίνια και βασιλικό

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή είναι τούτη εδώ. Για να τη φτιάξετε θα χρειαστείτε:

• 1 συσκευασία τορτελίνια της επιλογής σας
• 1 κούπα τοματίνια (κομμένα στη μέση)
• 3-4 φύλλα φρέσκου βασιλικού
• 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
• αλάτι-πιπέρι
• 3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Βράστε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήστε τα στην άκρη.
2. Σε ένα τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο και τη σκελίδα σκόρδο. Σοτάρετε μέχρι να αρωματιστεί το ελαιόλαδο από το σκόρδο.
3. Βάλτε τα τοματίνια και ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν.
4. Βάλτε αλάτι και πιπέρι.
5. Τέλος προσθέστε τα φύλλα βασιλικού.
6. Μόλις χυλώσουν τα υγρά που θα βγάλουν τα τομανίνια η σάλτσα σας είναι έτοιμη.
7. Βάλτε τα τορτελίνια μέσα στο τηγάνι και ανακατέψτε ώστε να πάει η σάλτσα παντού.
8. Σερβίρετε σε πιάτο.

Ομελέτα με βραστές πατάτες και μπέικον

Ακόμη μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε για μεσημεριανό είναι και αυτή.

Υλικά:

• 3-4 πατάτες βραστές κομμένες σε κυβάκια
• 3 αυγά
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψημμένο μπέικον κομμένο σε κυβάκια
• 3 αυγά
• αλάτι-πιπέρι
• 3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

Πώς θα τη φτιάξετε:

1. Βάλτε στο τηγάνι το λάδι, τις κομμένες πατάτες και το μπέικον.
2. Χτυπήστε σε ένα μπολ τα αυγά (μπορείτε να βάλετε 3-4 κ.τ.σ. γάλα αν θελετε) και ρίξτε τα μέσα στο τηγάνι με τις πατάτες και το μπέικον.
3. Αφού ψηθεί το αυγό από τη μία πλευρά, γυρίστε από την άλλη και μαγειρέψτε.
4. Μόλις είναι έτοιμη, σερβίρετε στα πιάτα.

(μπορείτε να βάλετε την ομελέτα και σε ένα ταψάκι στον φούρνο ή να μοιράσετε τα υλικά σε θήκες για cupcakes και να φτιάξετε ατομικές ομελέτες που τα παιδιά θα μπορούν να πάρουν και στο σχολείο)

Πίτσα στο λεπτό

Φτιάξτε πίτσα με αραβικές πίτες ή πίτες για σουβλάκια

Για να τις φτιάξετε θα χρειαστείτε:

• 5 πίτες για σουβλάκι ή αραβικές
• 1 κούπα τριμμένο τυρί
• 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
• 5 φέτες μπέικον
• 1 κούπα τριμμένη πάριζα
• 5 κ.τ.σ κέτσαπ
• λίγη ρίγανη

Πώς θα τις φτιάξετε:

1. Βάλτε τις πίτες σε ένα μεγάλο ταψί.
2. Αλείψτε σε κάθε μία από αυτές κέτσαπ και πασπαλίστε με ρίγανη.
3. Μοιράστε την πάριζα και τέλος πασπαλίστε την κάθε μία με το τριμμένο τυρί.
4. Βάλτε επάνω μπέικο και πιπεριά και ψήστε.

Πρόγραμμα μίας εβδομάδας

Το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 18-09 / 24-09 είναι:

ΔΕΥΤΕΡΑ 18/09/2023

Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδα, γάλα.
Μεσημεριανό: Γαύρος στο φούρνο με πατάτες τηγανιτές
Απογευματινό: Μπισκότα, φυσικός χυμός πορτοκάλι.

ΤΡΙΤΗ 19/09/2023

Πρωινό: Ψωμί, κασέρι, γάλα.
Μεσημεριανό: Κατσικάκι γιουβέτσι
Απογευματινό: Φρουτοσαλάτα

ΤΕΤΑΡΤΗ 20/09/2023

Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μέλι, γάλα.
Μεσημεριανό: Ριζότο λαχανικών
Απογευματινό: Κρέμα βανίλια.

ΠΕΜΠΤΗ 21/09/2023

Πρωινό: Δημητριακά με γάλα.
Μεσημεριανό: Μπριζόλες με μουστάρδα και μέλι
Απογευματινό: Ρυζόγαλο.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22/09/2023

Πρωινό: Ψωμί, αυγό, γάλα.
Μεσημεριανό: Πρασόπιτα
Απογευματινό: Μπισκότα βανίλιας και φυσικό χυμό πορτοκάλι.

ΣΑΒΒΑΤΟ 23/09/2023

Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μέλι, γάλα.
Μεσημεριανό: Πατατοσαλάτα με λουκάνικο, ρόκα και τοματίνια
Απογευματινό: Φρούτο, φυσικός χυμός πορτοκάλι.

ΚΥΡΙΑΚΗ 24/09/2023

Πρωινό: Δημητριακά, γάλα, φρούτο.
Μεσημεριανό: Φιλέτο κοτόπουλο με μπρόκολο σαλάτα
Απογευματινό: Μπισκότα και φυσικός χυμός πορτοκάλι

Μείνετε συντονισμένοι καθώς, κάθε εβδομάδα θα σας δίνουμε και ένα καινούριο πρόγραμμα μαγειρικής.

Βραδινό για όλη την οικογένεια: Προτάσεις για μία εβδομάδα