Αν δοκιμάστε να φτιάξετε μια φορά αυτό το ψωμί πατάτας, θα μπει σίγουρα στη λίστα με τα αγαπημένα σας! Σερβίρετε με φέτα, ντομάτα, ελιές και ελαιόλαδο.
Υλικά
- 250 γρ. πατάτες, βρασμένες
- 50 γρ. γάλα πλήρες
- 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 αυγό, μεσαίο
- 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
- 50 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 πρέζα αλάτι
- αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης
Για το σερβίρισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- φέτα
- ντοματίνια
- ελιές
- ρίγανη
- ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
