Φτιάξτε το πιο νόστιμο dutch baby pancake, ψημένο στον φούρνο με μέλι, φρούτα του δάσους, αμύγδαλα και φιστίκια Αιγίνης!
Υλικά
- 50 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 20 γρ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 100 γρ. γάλα πλήρες
- 3 αυγά, μεσαία
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1 πρέζα αλάτι
Για τη σύνθεση
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 100 γρ. φράουλες
- 2 ακτινίδια
- 30 γρ. μύρτιλα (blueberries)
- 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ, καβουρδισμένα
- 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 50 γρ. μέλι
- 10 γρ. άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
