Συνταγή για εύκολα κρουασάν βουτύρου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί. Η αλμυρή εκδοχή του αγαπημένου κρουασάν. Απολαύστε τα για πρωινό ή brunch.
Υλικά
- 200 γρ. νερό, χλιαρό
- 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
- 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη σύνθεση
- 8 κ.σ. σάλτσα BBQ
- 2 κ.σ. ρίγανη, ξερή
- 8 φέτες ζαμπόν
- 8 φέτες κασέρι
- 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
- σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
