Εύκολη κοτόπιτα με τορτίγιες - Τέλειο σνακ για τα παιδιά

Φτιάξτε την πιο εύκολη εκδοχή της κοτόπιτας αντικαθιστώντας το φύλλο με τορτίγιες και τον φούρνο με το τηγάνι! Θα γίνει η νέα αγαπημένη σας συνήθεια!

Υλικά

• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, 500 γρ.
• 4 τορτίγιες
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. πιπεριές Φλωρίνης
• ⅓ ματσάκι μαϊντανό
• 130 γρ. mix τυριών, τριμμένο
• 4 κ.σ. μαγιονέζα
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com