Τα σαγόνια του Δράκουλα - Soft cookies γεμιστά με κρέμα και marshmallows
Γιορτάστε το Halloween με αυτά τα εντυπωσιακά μπισκότα.
Στο φετινό Halloween ετοιμαστείτε να κάνετε τη διαφορά με τα σαγόνια του Δράκουλα.
Υλικά
Για τα μπισκότα
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. καστανή ζάχαρη
- 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 αυγά, μέτρια
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 100 γρ. κουβερτούρα, χοντροκομμένη
- 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
Για την κρέμα
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
Για τη σύνθεση
- 150 γρ. marshmallows, μικρά
- 30 γρ. κάσιους, κομμένα στη μέση
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
