Light κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Ένα ελαφρύ και αέρινο γλυκό που θα αγαπήσετε.
Φτιάξτε μέσα σε 5 λεπτά μια πεντανόστιμη light κρέμα σοκολάτας χωρίς προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης. Μια διαφορετική και light εκδοχή της κλασικής κρέμας σοκολάτας.
Υλικά
- 750 γρ. ρόφημα αμυγδάλου, σε θερμοκρασία δωματίου
- 3 κρόκους, από μεσαία αυγά
- 60 γρ. κορν φλάουρ
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 120 γρ. κουβερτούρα
- 10 γρ. στέβια, υγρή
- 1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
- μύρτιλα (blueberries)
- μαύρα μούρα (blackberries)
- σμέουρα (raspberries)
- φύλλα δυόσμου, ή μέντας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
