Γιαουρτόπιτα - Ένα γλυκό με υπέροχη γεύση

Φτιάξτε ένα παραδοσιακό σιροπιαστό και αφράτο κέικ με γιαούρτι. Έχει ξεχωριστή γεύση και είναι πεντανόστιμο.

Υλικά

Για το σιρόπι

• 500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 650 γρ. νερό
• 1 λεμόνι
• 2 φύλλα αρμπαρόριζας
• 50 γρ. μέλι

Για τη γιαουρτόπιτα

• 5 αυγά, μεσαία
• 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 βανιλίνες
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com