Ρεβίθια χωρίς μούλιασμα στη χύτρα ταχύτητας

Δείτε τον τρόπο να φτιάξετε ρεβίθια χωρίς να τα μουλιάσετε. Μαγειρέψτε τα στη χύτρα ταχύτητας εύκολα και γρήγορα.

Υλικά

• 500 γρ. ρεβίθια, χοντρά
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 καρότο
• 2 φύλλα δάφνης
• 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
• 1 κ.γ. κύμινο
• 2,5 λίτρα νερό, βραστό
• χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 2 πρέζες αλάτι
• 1 πρέζα πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• ελαιόλαδο
• πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
• θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com