Μια εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη και αέρινη κρέμα πορτοκάλι. Ιδανική για ένα επίσημο δείπνο και όχι μόνο!
Υλικά
- 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 260 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
- 6 γρ. ξινό (κιτρικό οξύ)
- 8 γρ. νερό
Για το σερβίρισμα
- πορτοκάλι, σε φέτες
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
