Vegetarian βρόμικο με κοτομπουκιές
Η vegetarian εκδοχή του αγαπημένου street food.
Σάντουιτς βρόμικο με vegan κοτομπουκιές και τηγανητά κρεμμύδια. Ιδανικό για χορτοφάγους και όχι μόνο!
Υλικά
- 300 γρ. vegan nuggets
- 2 ψωμάκια για σάντουιτς
- 2-4 κ.σ. κέτσαπ
- 2-4 κ.σ. μουστάρδα
- 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τα τηγανητά κρεμμύδια
- 2 κρεμμύδια
- 250 γρ. γάλα πλήρες
- 30 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- ½ κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 λίτρο ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
- πατάτες τηγανητές
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com