Παραδοσιακοί κουραμπιέδες της γιαγιάς
Αφράτοι, τραγανοί και βουτυρένιοι.
Συνταγή για κλασικούς κουραμπιέδες, για να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα!
Υλικά
- 300 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. άχνη ζάχαρη
- 2 κ.σ. κονιάκ
- 2 κ.σ. ροδόνερο
- 1 βανιλίνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. αμύγδαλα, με φλούδα, καβουρδισμένα
- 450 γρ. μαλακό αλεύρι
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Για το σερβίρισμα
- ροδόνερο
- άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
