Σαλάτα με γαλοπούλα - Έτοιμη σε 15 λεπτά

Αξιοποιήστε με τον καλύτερο τρόπο τη γαλοπούλα που σας περίσσεψε από τα Χριστούγεννα φτιάχνοντας ένα δροσιστικό και ελαφρύ ορεκτικό!

Υλικά

• 500 γρ. γαλοπούλα, φιλέτο στήθος, μαγειρεμένο
• 1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο
• 1 μήλο, κομμένο σε κυβάκια 1 εκ.
• 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
• 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
• χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι
• 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κ.σ. εστραγκόν, αποξηραμένο + έξτρα για το σερβίρισμα
• 10 φύλλα μαρουλιού, από καρδιές

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com