Βραδινό γεύμα: Εύκολες συνταγές για μία εβδομάδα

Το βραδινό γεύμα είναι ένα από τα τρία κύρια γεύματα της ημέρας και απαραίτητο σε μία ισορροπημένη διατροφή. Και αυτήν την Κυριακή έχουμε συγκεντρώσει τις προτάσεις μας για όλη την εβδομάδα για να μπορείτε κάθε στιγμή να φτιάξετε κάτι εύκολο και υγιεινό για εσάς και όλη την οικογένεια.

Κυριακή

Πιτσάκια στον φούρνο μικροκυμάτων

Υλικά:

Για τη ζύμη:

• 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Για την επικάλυψη:

• σάλτσα ντομάτας
• τυρί τριμμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Δευτέρα

Σούπα λαχανικών

Υλικά:

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ¼ κίτρινο κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους
• ¼ σέλερι μεσαίου μεγέθους
• 55 γραμμάρια κολοκύθι
• 55 γραμμάρια φασόλια
• 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικά
• ½ φλιτζάνι νερό
• 85 γραμμάρια τριμμένες ντομάτες
• ¼ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
• αλάτι και πιπέρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού βασιλικός
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τσίλι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τρίτη

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι

Δεδομένου ότι θα έχετε ήδη φάει αρκετά ένεκα ημέρας, για το βραδινό γεύμα προτείνουμε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό.

Υλικά:

• Φρούτα εποχής όπως καρπούζι, βερίκοκα, κεράσια κ.α.
• Γιαούρτι

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε και ακόμα περισσότερες ιδέες για φρουτοσαλάτες εδώ.

Τετάρτη

Πιπεριές γεμιστές με αυγό

Πανεύκολη συνταγή για το βραδινό σας γεύμα, με τρία μόλις υλικά.

Υλικά:

• 1 κόκκινη πιπεριά
• δύο αυγά
• 1/2 κουταλιά της σούπας τσένταρ τριμμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Wrap με φέτα και σπανάκι

Υλικά:

• τορτίγια
• σοταρισμένο σπανάκι
• τριμμένη φέτα
• ομελέτα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Παρασκευή

Ομελέτα ρολό

Υλικά:

• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 μεσαίο καρότο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι
• 4 αυγά
• 2 ασπράδια αυγών
• 3 φέτες γαλοπούλα ( βραστή ή καπνιστή)
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ζαμπόν γαλοπούλας 3 ουγκιών
• Σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά)

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Σάββατο

Πένες ολικής με πέστο αβοκάντο

Υλικά:

• 500 γρ πέννες ριγέ ολικής αλέσεως

Για το πέστο:

• 2 ώριμα αβοκάντο
• 2 κούπες φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό
• 1/2 κούπα κουκουνάρι
• 1-2 κ σ χυμό λεμόνι
• 2 σκ σκόρδο
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ντοματίνια
• αλάτι – πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.