Pizza sandwich - 'Eνα γρήγορο σνακ για όλη την οικογένεια

Ένας εκπληκτικός συνδυασμός των 2 αγαπημένων σας street food! Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα το πιο νόστιμο sandwich που μοιάζει με πίτσα!

Υλικά

Για τη σάλτσα ντομάτας

• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
• ½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 100 γρ. νερό
• 1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 8 φέτες ψωμί για τοστ, σίτου, για club sandwich
• 8 κ.σ. ελαιόλαδο
• 200 γρ. mix τυριών, τριμμένο
• 8 φέτες μπέικον
• 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε κονσέρβα
• ⅓ πράσινη πιπεριά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com