Τραγανή πίτα με γλυκοπατάτα και φέτα

Φτιάξτε μια διαφορετική και πεντανόστιμη πίτα με φύλλο κουρού και γέμιση από γλυκοπατάτα, φέτα και γραβιέρα!

Υλικά

Για τη γέμιση

• 5 γλυκοπατάτες
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
• 1 αυγό, μεσαίο
• 150 γρ. φέτα
• 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 250 γρ. γάλα πλήρες

Για τη σύνθεση

• 400 γρ. φύλλο κουρού
• ελαιόλαδο, για το άλειμμα
• σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com