Συνταγή για νόστιμα μπισκότα με βρώμη και κομμάτια σοκολάτας
Υγιεινά και απολαυστικά, τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα θα ξετρελάνουν τα παιδιά με τη νοστιμιά τους ενώ παράλληλα θα τους προσφέρουν θρεπτικά συστατικά από τις νιφάδες βρώμης!
Τι χρειαζόμαστε:
200 γρ. βούτυρο
1 φλ. πατικωμένη μαύρη ζάχαρη
1/2 φλ. ζάχαρη
2 αβγά
1 κ.σ. γάλα
1 κ.γ. βανίλια
1 3/4 φλ. αλεύρι
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ. αλάτι
2 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
1 ή 2 φλ. κομμάτια σοκολάτας (ανάλογα τα γούστα)
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε τα αβγά, το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει τη σόδα και το αλεύρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης και τα κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύουμε πάλι καλά.
Στρώνουμε ταψάκια με κηρόχαρτο. Πάνω εκεί βάζουμε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη, προσέχοντας να έχουν κάποια απόσταση μεταξύ τους, γιατί απλώνουν.
Ψήνουμε για 9' σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180.
Όταν βγουν από το φούρνο, τα αφήνουμε για λίγο στο ταψάκι και μετά τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε σε σχάρα για να κρυώσουν.
Τα φυλάμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
Πηγή: sintagespareas.gr
