Light τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης, ανθότυρο και τυρί κρέμα

Φτιάξτε την πιο light εκδοχή της στριφτής τυρόπιτας με χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης, ανθότυρο και τυρί κρέμα! Εύκολη, με λίγα υλικά και πεντανόστιμη.

Υλικά

• 7 φύλλα χωριάτικα, ολικής άλεσης (700 γρ.)
• 500 γρ. ανθότυρο, ή ρικότα
• 300 γρ. τυρί κρέμα light, ή στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 2 αυγά, μεσαία
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com