Tραγανές μπουκιές κουνουπιδιού - Έτσι θα φάνε τα παιδιά σας το κουνουπίδι

Νόστιμες και τραγανές μπουκίτσες κουνουπιδιού, με παρμεζάνα και μπαχαρικά. Μια εύκολη συνταγή για να φάνε τα παιδιά σας το κουνουπίδι.

Υλικά:

• 70 γρ. πάνκο
• 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 1 κ.σ. μείγμα 5 spices
• 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 1 κουνουπίδι, μεγάλο
• ελαιόλαδο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

• γιαούρτι στραγγιστό, με λίγα μπαχαρικά

Δείτε την εκτέλεση στο Αkispetretzikis.com