Κρεμ μπρουλέ μανταρίνι - Αρωματική και τόσο νόστιμη

Φτιάξτε κρεμ μπρουλέ, το διάσημο γλυκό της Γαλλίας, σε μια διαφορετική και πεντανόστιμη εκδοχή με γεύση μανταρίνι!

Υλικά

• 6 γρ. μανταρίνι σε σκόνη, ή 30 γρ. ξύσμα μανταρινιού
• 420 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 1 βανιλίνη
• 3 κρόκους, από μεσαία αυγά
• 60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 πρέζα αλάτι

Για τη σύνθεση

• 4 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com